菊芋は妊娠糖尿病の人に最適って本当??というか妊婦にとっても最適!?

2014/07/23 2014/11/08

最近、残念なことに
妊娠糖尿病の人が増えてきています。

一度なってしまうと、

大変な妊娠糖尿病。

でも
そんな妊娠糖尿病の人たちに最適の食材である、

『菊芋（キクイモ）』

みなさんは知ってますか？

私は恥ずかしいことに
全く知りませんでした～（苦笑）

菊芋ってどんなもの？効能は？

菊芋は、名前のとおり

キク科の植物で

とても繁殖力が強いんです。

年間で
最低温度が１７度以下まで下がる場所で、

太陽さえあれば

どこでも繁殖しちゃう強者なんです！

恐るべしですね・・・。

ちなみに春に芽を出して、
秋に根っこが育つまでは

食べられません・・・。

なので、
根っこを食べる菊芋の旬は

秋～冬になります。

でも、
収穫されたほとんどが、

そのままスーパーなどに並ぶものは少なくて、

乾燥させたり、粉末にしたり、と

加工して
健康食品として売られてるものが多いんです。

だからあまり知らないわけですよね～～。
（って私だけなのかな・・・（汗））

でも菊芋の効能を知るとびっくりしますよ！

★気になる効能★

・血糖値を上げにくくする
・悪玉菌を減らして、善玉菌を増やしてくれる
・脂肪の吸収を妨げてくれる
・体内の余分な糖分や塩分を排出してくれる
・腸内をキレイにして、便秘を解消
・腹持ちを良くするので、食べすぎを防ぐ

どうですか？

この効能を見ただけでも、

身体に良さそうですよね～。

そもそも菊芋には、

通常、
芋の種類に豊富に含まれている
デンプンが含まれていないので、

低カロリーなうえに
血糖値が上がりません。

じゃあ菊芋にはデンプンじゃなくて、
何が豊富に含まれているのか・・・

それは

『イヌリン』

とよばれる多糖類の一種です。

デンプンがブドウ糖に変わって
血糖値を上げるのに対して、

イヌリンはオリゴ糖の一種（フルクトオリゴ糖）に変わるんですが、
これは人間の消化酵素では分解できないので

血糖値が上がることはないんです！

そしてこのイヌリンですが、
水溶性の食物繊維なので、

胃腸の水分を吸収して、
どろどろとしたゼリー状になります。

それが
胃腸の壁を覆って、

炭水化物や脂肪の吸収を妨げてくれます。

それに、
ゼリー状になるおかげで

腹持ちが良くなって、
食べすぎも防げるので、

ダイエットにも持って来いなんですね～！！

しかも、

このフルクトオリゴ糖は、
腸内で善玉菌のビフィズス菌の餌になるので

善玉菌は増えて、
逆に悪玉菌が減っていきます。

そして、
腸内をキレイにしてくれちゃいます。

まさに健康食品ですよね！！

最終的に
このイヌリンですが、

腸内でゼリー状になったものが

余分な糖分や塩分を
一緒に巻き込んで、

体外に排出してくれるので、

研究結果でも

・血液中の糖分の濃度が下がった
・脂質の濃度が下がった

と出ているんです。

だからこのイヌリン、

天然のインスリンとも言われているんですね～～！！

これを見れば、
妊娠糖尿病の人に最適の食材だと

分かっていただけたと思います。

ちなみにこの菊芋
ダイエットにも良いと評判なのですが、

体系を気にしてダイエットを考えるよりも
身体の健康を気にして、菊芋を食べて～～！！

と思っちゃいますがね・・・。

どこらへんが妊婦に最適なの？

菊芋の効能を見て、

妊婦に適している部分は？というと・・・

全部なんですよね！！

実は私も
妊娠、出産の経験があるので分かるのですが、、

つわりの時期は
何か食べていないと気持ち悪いので、

常に何か食べてるんですよね～

それで知らぬ間に体重が増えちゃったり・・・。

そしてつわりが終わって、
後期に入ってくると、

お腹の赤ちゃんの分の栄養も取らなきゃいけないから、
ガツガツ食べちゃったり、

お腹が重くてあまり動けないから、家でのんびり。

その結果・・知らぬ間に体重が！？

な～んてことがよくありました・・・。
（って、ただの自己管理不足か！？）

そして、
大体の妊婦が悩む

『便秘』

普段、
ほとんど便秘にならない私でも

妊娠中はなっちゃいましたね～。

でも今思うと、
菊芋を食べてれば、

これらの悩みも解消できるんじゃなかろうか！？

そう思います。

しかも、そればかりか

腸内がキレイになって、お肌もキレイに！

妊娠糖尿病になるリスクも減らせる！

菊芋って、
妊婦には最適じゃないですかぁーー！！！（笑）

探せば、菊芋の

・サプリメント
・粉末
・飲料物

いろいろあるので、

これから妊娠を希望してる方にも

オススメです！！

私もまだまだ子供が欲しいので、
さっそく探してみようと思います。

ちなみに粉末なら
料理にも使えるので、

メタボが気になる旦那様の料理にこっそり入れて、

本人の知らない間に
ダイエットさせることもできちゃいますよ～。

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