菊芋は妊娠糖尿病の人に最適って本当??というか妊婦にとっても最適!?
2014/11/08
最近、残念なことに
妊娠糖尿病の人が増えてきています。
一度なってしまうと、
大変な妊娠糖尿病。
でも
そんな妊娠糖尿病の人たちに最適の食材である、
『菊芋(キクイモ)』
みなさんは知ってますか?
私は恥ずかしいことに
全く知りませんでした~(苦笑)
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菊芋ってどんなもの?効能は?

菊芋は、名前のとおり
キク科の植物で
とても繁殖力が強いんです。
年間で
最低温度が17度以下まで下がる場所で、
太陽さえあれば
どこでも繁殖しちゃう強者なんです!
恐るべしですね・・・。
ちなみに春に芽を出して、
秋に根っこが育つまでは
食べられません・・・。
なので、
根っこを食べる菊芋の旬は
秋~冬になります。
でも、
収穫されたほとんどが、
そのままスーパーなどに並ぶものは少なくて、
乾燥させたり、粉末にしたり、と
加工して
健康食品として売られてるものが多いんです。
だからあまり知らないわけですよね~~。
(って私だけなのかな・・・(汗))
でも菊芋の効能を知るとびっくりしますよ!
★気になる効能★
・血糖値を上げにくくする
・悪玉菌を減らして、善玉菌を増やしてくれる
・脂肪の吸収を妨げてくれる
・体内の余分な糖分や塩分を排出してくれる
・腸内をキレイにして、便秘を解消
・腹持ちを良くするので、食べすぎを防ぐ
どうですか?
この効能を見ただけでも、
身体に良さそうですよね~。
そもそも菊芋には、
通常、
芋の種類に豊富に含まれている
デンプンが含まれていないので、
低カロリーなうえに
血糖値が上がりません。
じゃあ菊芋にはデンプンじゃなくて、
何が豊富に含まれているのか・・・
それは
『イヌリン』
とよばれる多糖類の一種です。
デンプンがブドウ糖に変わって
血糖値を上げるのに対して、
イヌリンはオリゴ糖の一種(フルクトオリゴ糖)に変わるんですが、
これは人間の消化酵素では分解できないので
血糖値が上がることはないんです!
そしてこのイヌリンですが、
水溶性の食物繊維なので、
胃腸の水分を吸収して、
どろどろとしたゼリー状になります。
それが
胃腸の壁を覆って、
炭水化物や脂肪の吸収を妨げてくれます。
それに、
ゼリー状になるおかげで
腹持ちが良くなって、
食べすぎも防げるので、
ダイエットにも持って来いなんですね~!!
しかも、
このフルクトオリゴ糖は、
腸内で善玉菌のビフィズス菌の餌になるので
善玉菌は増えて、
逆に悪玉菌が減っていきます。
そして、
腸内をキレイにしてくれちゃいます。
まさに健康食品ですよね!!
最終的に
このイヌリンですが、
腸内でゼリー状になったものが
余分な糖分や塩分を
一緒に巻き込んで、
体外に排出してくれるので、
研究結果でも
・血液中の糖分の濃度が下がった
・脂質の濃度が下がった
と出ているんです。
だからこのイヌリン、
天然のインスリンとも言われているんですね~~!!
これを見れば、
妊娠糖尿病の人に最適の食材だと
分かっていただけたと思います。
ちなみにこの菊芋
ダイエットにも良いと評判なのですが、
体系を気にしてダイエットを考えるよりも
身体の健康を気にして、菊芋を食べて~~!!
と思っちゃいますがね・・・。
どこらへんが妊婦に最適なの?
菊芋の効能を見て、
妊婦に適している部分は?というと・・・
全部なんですよね!!
実は私も
妊娠、出産の経験があるので分かるのですが、、
つわりの時期は
何か食べていないと気持ち悪いので、
常に何か食べてるんですよね~
それで知らぬ間に体重が増えちゃったり・・・。
そしてつわりが終わって、
後期に入ってくると、
お腹の赤ちゃんの分の栄養も取らなきゃいけないから、
ガツガツ食べちゃったり、
お腹が重くてあまり動けないから、家でのんびり。
その結果・・知らぬ間に体重が!?
な~んてことがよくありました・・・。
(って、ただの自己管理不足か!?)
そして、
大体の妊婦が悩む
『便秘』
普段、
ほとんど便秘にならない私でも
妊娠中はなっちゃいましたね~。
でも今思うと、
菊芋を食べてれば、
これらの悩みも解消できるんじゃなかろうか!?
そう思います。
しかも、そればかりか
腸内がキレイになって、お肌もキレイに!
妊娠糖尿病になるリスクも減らせる!
菊芋って、
妊婦には最適じゃないですかぁーー!!!(笑)
探せば、菊芋の
・サプリメント
・粉末
・飲料物
いろいろあるので、
これから妊娠を希望してる方にも
オススメです!!
私もまだまだ子供が欲しいので、
さっそく探してみようと思います。
ちなみに粉末なら
料理にも使えるので、
メタボが気になる旦那様の料理にこっそり入れて、
本人の知らない間に
ダイエットさせることもできちゃいますよ~。
記事下
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